中分類 58：飲食料品小売業

中分類の概要 #

飲食料品小売業は、生鮮食品、加工食品、飲料、菓子類などの販売を行う業種 であり、スーパー、コンビニ、食料品専門店、精肉店、鮮魚店、青果店、酒販店などが含まれます。
生活必需品を扱うため市場は安定していますが、人口減少・消費者ニーズの多様化・価格競争 などによる収益圧迫が課題です。
一方で、高付加価値商品（オーガニック、地産地消、健康志向）やEC・宅配サービス が拡大しており、業態転換のチャンスも大きい分野です。

補助金採択実績の傾向 #

他の関連補助金や助成金の結果から採択されやすい事業の特徴や傾向を掴みましょう。
※新事業進出補助金の採択実績は、第1回採択結果発表後から調査開始予定。

事業再構築補助金（2025年3月公募終了） #

この中分類に属する新規事業の採択数は、採択総数 9259件（第10～13回）中、189件で、全体に占める割合は 2.04%（※当社調べ）ほど。

• 地域スーパーが ネットスーパー・宅配事業に参入
• 酒販店が クラフトビール製造や角打ちスペース開設

その他の関連補助金や助成金 #

• 小規模事業者持続化補助金
  • 精肉店・青果店の ECサイト構築やSNS販促
  • 菓子店の 観光客向け商品開発
• ものづくり補助金
  • 食品小売と連携した 冷凍食品・レトルト加工品の開発

成長性と市場動向 #

新事業進出補助金は、「新事業進出要件（製品等の新規性要件、市場の新規性要件、新事業売上高要件）」や「付加価値額要件」、「賃上げ要件」などの条件を満たさなければなりません。新規事業で取り組む分野の成長性と市場動向は、はじめにしっかり把握しておく必要性があります。

• 成長分野
  • ネットスーパー・宅配サービス（高齢化社会に対応）
  • 地産地消・オーガニック・健康志向商品
  • 高級スーパーや専門店による差別化
  • 観光需要を意識した「ご当地食品販売」
• 縮小要因
  • コンビニ・ドラッグストアとの競争激化
  • 大手チェーンによる寡占化
  • 人手不足・物流コスト増

採択事例・典型パターン #

新事業進出補助金では、補助事業で取り組む新規事業の「新市場性」及び「高付加価値性」を事業計画書で明確に示さなければなりません。 先代制度である事業再構築補助金（2025年3月公募終了）の採択事例やパターンを参考に対策しましょう。
※新事業進出補助金の採択実績は、第1回採択結果発表後から調査開始予定。

• 地域スーパーが 高齢者向け宅配サービス＋買い物代行 を展開
• 酒販店が クラフト酒・オリジナルブランド商品の開発
• 青果店が カットフルーツやジュースの製造販売 に挑戦
• 菓子店が インバウンド向け商品パッケージとEC販売 を導入

不採択になりやすい要因 #

• 「店舗改装」や「冷蔵ケース更新」など、単なる設備投資に留まる場合
• 差別化や新規事業の要素が弱く、従来の延長線上に見える計画
• 売上増加や付加価値創出の根拠が薄い場合

公募要領に照らした注意点 #

• 「新規顧客層の獲得」や「業態転換」を具体的に示すことが必要
• EC・宅配・観光需要対応といった 新たな販売チャネル開拓 が有効
• 食品衛生管理（HACCP対応等）、酒販免許など 許認可要件の明示 が必要

小分類 #

• 小分類 580：管理，補助的経済活動を行う事業所（58飲食料品小売業）
• 小分類 581：各種食料品小売業
• 小分類 582：野菜・果実小売業
• 小分類 583：食肉小売業
• 小分類 584：鮮魚小売業
• 小分類 585：酒小売業
• 小分類 586：菓子・パン小売業
• 小分類 589：その他の飲食料品小売業

その他の関連補助金制度 #

• 中小企業等販路開拓支援事業（販路開拓補助金）
• 農林水産省：6次産業化推進補助金（加工・販売一体型）
• IT導入補助金（ネットスーパー、EC構築）
• 地方自治体の商店街活性化補助金

トレンド技術・キーワード #

• ネットスーパー・宅配
• 地産地消・オーガニック
• 健康志向食品（低糖質・無添加など）
• 観光・インバウンド需要
• キャッシュレス決済・スマート店舗

補助金活用後の成長シナリオ #

• EC・宅配導入により 地域顧客＋広域顧客への販路拡大
• ご当地商品や高付加価値食品で 観光・ギフト需要を取り込み
• サステナブル・健康志向を打ち出し 差別化ブランドを確立
• 店舗とDXを融合し スマート商店街の中核企業へ

まとめ #

執筆者プロフィール #

Kudo補助金サポート事業部 編集長

【中小企業の成長と資金調達をサポートする現場目線コンサルタント】

大学卒業後、大手IT企業にて経営企画・新規事業開発に従事。 経営コンサルタント会社へ転職後、補助金・助成金を活用した事業再構築や新規事業立ち上げを支援。 これまで各種補助金申請支援実績 200件以上。
セミナー講師、支援事業アドバイザーとしても活動。

【メッセージ】：補助金は「制度を知る」だけでなく「実行計画を描く」ことが成功の鍵。 記事を通して、みなさまが自社の未来を切り拓く一歩を踏み出すためのヒントをお届けします。

【専門分野】：新事業進出補助金、事業再構築補助金、ものづくり補助金、IT導入補助金の事業計画書作成、ITシステム導入・業務プロセス改善

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• 業種別補助金ガイド（中分類）2025年9月15日中分類 03：漁業（水産養殖業を除く）
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