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中分類 52：飲食料品卸売業

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目次

中分類の概要 #

飲食料品卸売業は、生鮮食品・加工食品・飲料・調味料などの食関連商品を小売業者や外食産業に供給 する業種です。
近年は 大手流通の寡占化・価格競争 に直面しつつも、地産地消や輸入食品、高付加価値食品の需要拡大を背景に、新しい卸売ビジネスモデルが求められています。
また、物流効率化・トレーサビリティ・食品安全 への対応も必須になっています。

補助金採択実績の傾向 #

他の関連補助金や助成金の結果から採択されやすい事業の特徴や傾向を掴みましょう。
※新事業進出補助金の採択実績は、第1回採択結果発表後から調査開始予定。

事業再構築補助金（2025年3月公募終了） #

この中分類に属する新規事業の採択数は、採択総数 9259件（第10～13回）中、94件で、全体に占める割合は 1.02%（※当社調べ）ほど。

  • 飲食店卸から EC直販・BtoC販売 への事業転換
  • 地元食材を活用した 地域ブランド食品の開発・販路拡大

その他の関連補助金や助成金 #

  • ものづくり補助金
    • コールドチェーンや温度管理システムの導入
    • 在庫・物流管理のIoT化
  • 小規模事業者持続化補助金
    • 商談サイトやECモール出店支援
    • デジタルカタログの整備

成長性と市場動向 #

新事業進出補助金は、「新事業進出要件（製品等の新規性要件、市場の新規性要件、新事業売上高要件）」や「付加価値額要件」、「賃上げ要件」などの条件を満たさなければなりません。新規事業で取り組む分野の成長性と市場動向は、はじめにしっかり把握しておく必要性があります。

  • 成長分野
    • 健康志向（オーガニック、グルテンフリー、機能性食品）
    • 冷凍食品・中食市場の拡大
    • インバウンド需要による輸出入の活発化
    • 地産地消型プラットフォーム（産直EC）
  • 課題
    • 大手スーパー・コンビニへの依存
    • 原材料価格の高騰
    • 輸入品との価格競争

採択事例・典型パターン #

新事業進出補助金では、補助事業で取り組む新規事業の「新市場性」及び「高付加価値性」を事業計画書で明確に示さなければなりません。 先代制度である事業再構築補助金（2025年3月公募終了）の採択事例やパターンを参考に対策しましょう。
※新事業進出補助金の採択実績は、第1回採択結果発表後から調査開始予定。

  • 食品卸業者が 自社ECを立ち上げ、消費者直販を開始
  • 地元農産物を使った PB商品開発と観光地での販売
  • 冷蔵・冷凍設備導入で 生鮮品の新規取引を獲得
  • 越境ECを通じた 和食材の輸出拡大

不採択になりやすい要因 #

  • 既存の「仕入れて販売」だけで新規性がない計画
  • 差別化要素が弱く、単なる物流改善にとどまる場合
  • 食品安全や品質管理への具体的対応が不足している場合

公募要領に照らした注意点 #

  • 「新市場開拓」「高付加価値化」の観点を明確にすること
  • 食品安全管理（HACCP、トレーサビリティ）の強化を盛り込む
  • DXによる物流効率化・受発注システムの導入を強調

小分類 #

  • 小分類 520：管理，補助的経済活動を行う事業所（52飲食料品卸売業）
  • 小分類 521：農畜産物・水産物卸売業
  • 小分類 522：食料・飲料卸売業

その他の関連補助金制度 #

  • 農商工連携ファンド（農業・食品の連携商品開発）
  • 輸出関連補助金（JETRO、自治体による海外展開支援）
  • IT導入補助金（受発注システム・在庫管理システム）
  • 省エネ補助金（冷蔵・冷凍設備更新）

トレンド技術・キーワード #

  • フードテック（代替肉、培養食品）
  • トレーサビリティDX（ブロックチェーン活用）
  • 産直EC・BtoB食品プラットフォーム
  • コールドチェーン最適化
  • 機能性表示食品・健康志向商品

補助金活用後の成長シナリオ #

  • 地域密着型から全国・海外展開 へ成長
  • EC直販や産直型モデルで 小売依存からの脱却
  • 食品安全管理や冷凍設備の導入で 取引先拡大・高付加価値化
  • 越境ECで 日本食材のブランド化・輸出拡大

まとめ #

中分類 52：飲食料品卸売業

飲食料品卸売業は、大手流通に依存した価格競争の中で厳しさが増す一方、健康・安全・地域性・越境EC といった新しい市場での成長余地があります。
補助金を活用することで、商品開発・販路拡大・物流DX を加速させ、持続的な収益モデルへと転換できる業種です。

参考サイト

執筆者プロフィール #

Kudo
Kudo補助金サポート事業部 編集長
【中小企業の成長と資金調達をサポートする現場目線コンサルタント】

大学卒業後、大手IT企業にて経営企画・新規事業開発に従事。 経営コンサルタント会社へ転職後、補助金・助成金を活用した事業再構築や新規事業立ち上げを支援。 これまで各種補助金申請支援実績 200件以上。
セミナー講師、支援事業アドバイザーとしても活動。

【メッセージ】：補助金は「制度を知る」だけでなく「実行計画を描く」ことが成功の鍵。 記事を通して、みなさまが自社の未来を切り拓く一歩を踏み出すためのヒントをお届けします。

【専門分野】：新事業進出補助金、事業再構築補助金、ものづくり補助金、IT導入補助金の事業計画書作成、ITシステム導入・業務プロセス改善

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