中分類 10：飲料・たばこ・飼料製造業

中分類の概要 #

飲料・たばこ・飼料製造業は、清涼飲料、酒類、茶、コーヒー、たばこ、家畜飼料などを製造する業種。
飲料分野は 健康志向・高付加価値商品 が伸長。
たばこは縮小傾向だが、電子たばこや加熱式市場での変化が見られる。
飼料は畜産業・ペット産業と直結し、海外需要も拡大中。

補助金採択実績の傾向 #

他の関連補助金や助成金の結果から採択されやすい事業の特徴や傾向を掴みましょう。
※新事業進出補助金の採択実績は、第1回採択結果発表後から調査開始予定。

事業再構築補助金（2025年3月公募終了） #

この中分類に属する新規事業の採択数は、採択総数 9259件（第10～13回）中、99件で、全体に占める割合は 1.07%（※当社調べ）ほど。

• クラフトビールやクラフトジン等の新ブランド立ち上げ
• 機能性飲料や健康茶の開発
• ペットフード事業への新規参入

その他の関連補助金や助成金 #

• ものづくり補助金
  • 製造ラインの自動化、IoT化
  • 小ロット多品種対応設備の導入
• 小規模事業者持続化補助金
  • オンライン販売、直営カフェ・直販所の開設

成長性と市場動向 #

新事業進出補助金は、「新事業進出要件（製品等の新規性要件、市場の新規性要件、新事業売上高要件）」や「付加価値額要件」、「賃上げ要件」などの条件を満たさなければなりません。新規事業で取り組む分野の成長性と市場動向は、はじめにしっかり把握しておく必要性があります。

• 成長分野
  • 機能性飲料（スポーツドリンク、エナジードリンク、プロテイン）
  • クラフト飲料（ビール、日本酒、蒸留酒、地元ブランド茶）
  • ペットフード市場（高級化・健康志向）
  • 海外輸出（日本酒・緑茶・機能性飲料）
• 縮小分野
  • 紙巻きたばこ市場（国内需要減少）
• 方向性
  • 高付加価値化（プレミアム商品、地域性）
  • 健康・機能性ニーズ対応
  • サステナブル包装・環境対応

採択事例・典型パターン #

新事業進出補助金では、補助事業で取り組む新規事業の「新市場性」及び「高付加価値性」を事業計画書で明確に示さなければなりません。 先代制度である事業再構築補助金（2025年3月公募終了）の採択事例やパターンを参考に対策しましょう。
※新事業進出補助金の採択実績は、第1回採択結果発表後から調査開始予定。

• 既存事業モデル
  • 地元スーパー・飲食店向け飲料出荷
  • 大手OEM生産中心
  • 飼料製造業では畜産業者向け供給
• 新規事業モデル（補助金対象になりやすい）
  • クラフトビール・蒸留酒ブランド立ち上げ
  • 健康志向飲料（乳酸菌飲料、機能性茶）
  • 直営カフェや工場見学型体験施設
  • ペットフード新ブランド開発（国産原料活用）
  • 海外市場向け商品展開（輸出規格対応）
• 必要な許認可・資格
  • 酒類製造免許（ビール、清酒、焼酎、蒸留酒等）
  • 食品衛生法に基づく営業許可
  • 飼料製造業は「飼料安全法」に基づく登録・基準遵守
  • HACCP対応義務

不採択になりやすい要因 #

• 商品差別化が弱く、大手製品と競合するだけの計画
• OEM依存で自社ブランド戦略が曖昧
• 設備投資が「更新目的」で革新性不足
• 許認可・規制対応が不明確

公募要領に照らした注意点 #

• 「新市場開拓」「高付加価値化」を明確に示すことが必要。
• 食品安全・品質保証（HACCP、トレーサビリティ）を組み込むと評価が高まる。
• 酒類やペットフードは法規制が多いため、計画書で遵守体制を明示することが重要。

小分類 #

• 小分類 100：管理，補助的経済活動を行う事業所（10飲料・たばこ・飼料製造業）
• 小分類 101：清涼飲料製造業
• 小分類 102：酒類製造業
• 小分類 103：茶・コーヒー製造業（清涼飲料を除く）
• 小分類 104：製氷業
• 小分類 105：たばこ製造業
• 小分類 106：飼料・有機質肥料製造業

その他の関連補助金制度 #

• 農商工連携補助金（地域特産品×飲料開発）
• 輸出関連補助金（JETRO、自治体）
• ペットフード産業支援施策
• 環境対応支援（バイオマス利用、容器包装リサイクル関連）

トレンド技術・キーワード #

• クラフト飲料市場（ビール、日本酒、蒸留酒）
• 機能性飲料・サプリメント化
• サステナブル包装（リサイクル素材、軽量化）
• ペットフードプレミアム化
• 海外輸出向け認証（ハラール、FDA、EU規格）

補助金活用後の成長シナリオ #

• 地域資源を生かしたクラフト飲料ブランド → 観光振興と連携
• 機能性飲料やペットフード開発 → 健康志向市場に対応
• 海外規格対応 → 輸出事業拡大
• サステナブル包装・再エネ導入 → 環境対応型メーカーとして差別化

まとめ #

執筆者プロフィール #

Kudo補助金サポート事業部 編集長

【中小企業の成長と資金調達をサポートする現場目線コンサルタント】

大学卒業後、大手IT企業にて経営企画・新規事業開発に従事。 経営コンサルタント会社へ転職後、補助金・助成金を活用した事業再構築や新規事業立ち上げを支援。 これまで各種補助金申請支援実績 200件以上。
セミナー講師、支援事業アドバイザーとしても活動。

【メッセージ】：補助金は「制度を知る」だけでなく「実行計画を描く」ことが成功の鍵。 記事を通して、みなさまが自社の未来を切り拓く一歩を踏み出すためのヒントをお届けします。

【専門分野】：新事業進出補助金、事業再構築補助金、ものづくり補助金、IT導入補助金の事業計画書作成、ITシステム導入・業務プロセス改善

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執筆者アーカイブ

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• 業種別補助金ガイド（中分類）2025年9月15日中分類 02：林業
• 業種別補助金ガイド（中分類）2025年9月15日中分類 03：漁業（水産養殖業を除く）
• 業種別補助金ガイド（中分類）2025年9月15日中分類 04：水産養殖業