こんにちは。
解釈が難しいところですね。
主として自家栽培・自家取得した原材料を使用して製造、加工を行っている場合は、1次産業に該当します。
ただし、新事業進出補助金では、同一構内に工場、作業所とみられるものがあり、その製造活動に専従の常用従業者がいる場合に限り、2次または3次産業に該当する場合があります。
事業再構築補助金ではアルバイトでも専従であれば認められていましたが、本補助金ではどのような審査基準になるのか現時点では不明瞭です。
NGワードに引っかかる可能性が高いので、事業計画書策定には最新の注意が必要です。